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Tartes sucrées
Tartes aux fruits de saison , au chocolat, au citron.... et réalisations selon vos désirs gourmandsTarte au chocolat et fève tonka
Délicieuse pâte sablée recouverte d'une ganache onctueuse au chocolat noir et fève tonka .
Prix à partir de 30€ .
A partir de 6/8 personnes.
30 €
Tartelette individuelle
Tartelette individuelle ( minimum 4 à co4 €
Tarte aux myrtilles
Pâte sablée croustillante à la vanille, compotée de myrtilles et cassis , ganache montée à la myrtille et au cassis, myrtilles fraîches.
Prix à partir de 35€.
A partir de 6/8 personnes.
35 €
Sans gluten possible
Sans gluten possible5 €
Tarte Mikado
Sablé reconstitué, crémeux ( parfums au choix), ganache montée ( parfums au choix), décors chocolat.
Prix à partir de 40€.
A partir de 6/8 personnes.
40 €
Tartelette individuelle
Tartelette individuelle ( minimum 4 à co4 €
Tarte aux fruits
Tarte au fruits de saison!
Prix à partir de 32 €.
A partir de 6 personnes.
32 €
Tartelette individuelle
Tartelette individuelle ( minimum 4 à co4 €
Entremets
La pâtisserie c'est du gâteau!!Entremets fruits rouges
Pâte sablée vanille, moelleux vanille, compotée de fruits rouges ( fruits selon la saison),ganache montée à la vanille.
Prix à partir de 30€.
A partir de 6 personnes.
30 €
Sans gluten possible
Sans gluten possible5 €
Entremets poire-vanille
Pâte sablée vanille, moelleux vanille, confit de poires et poires fraîches, mousse de fromage blanc et miel.
Prix à partir de 30€.
A partir de 6 personnes.
30 €
Sans gluten possible
Sans gluten possible5 €
Paris-Crécy
Pâte à choux et son craquelin , crème onctueuse au praliné, praliné coulant .
Prix à partir de 40€.
A partir de 8 personnes.
40 €
La vanille dans tous ses états
Pâte sablée vanille, moelleux à la vanille , ganache montée à la vanille.
Prix à partir de 35€.
A partir de 6 personnes.
35 €
Sans gluten possible
Sans gluten possible5 €
Le praliné-chocolat-tonka
Pâte sablée aux pépites de chocolat, moelleux vanille-praliné-tonka, crémeux praliné et ganache montée au chocolat-tonka.
Prix à partir de 35€.
Pour 6 personnes.
35 €
Macarons
Ronds ronds les macarons!!Macarons
Choisissez vos parfums !!
Le prix peut varier selon les parfums
1,20 €
Sans gluten
Cookies
Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur!!Cookie au chocolat
Des cookies moelleux : des bombes de gourmandise!!
3 €
Délices de fêtes
Un anniversaire, une fête, un baptême, un mariage, une naissance: place à la gourmandise!Royal au chocolat
Biscuit succès, praliné croustillant, mousse au chocolat intense.
Prix à partir de 40€.
A partir de 6 personnes.
40 €
Entremets exotique
Pâte sablée, biscuit joconde, mousse au choix, insert compotée de fruits ou chocolat, croustillant praliné.
Prix à partir de 35€.
A partir de 6 personnes.
35 €
Number cake
Biscuit joconde, crémeux au choix ( citron, chocolat, praliné...), ganache montée au choix , compotée de fruits, décorations ( macarons, meringues, fruits séchés, chocolats, bonbons....).
Prix à partir de 40€.
Pour 6/8 personnes.
40 €
Bûche de Noël
Au choix: chocolat, vanille, fruits exotiques, fruits rouges, praliné, cacahuète, spéculoos, pistache, caramel....
Prix à partir de 40€.
A partir de 6 personnes.
40 €
Bûche de Noël "Rouge lumière"
Biscuit chocolat craquant fleur de sel, émulsion à la vanille,compotée fruits de la passion, mousse au chocolat au lait caramel.
Pour 6/8 personnes.
Prix à partir de 45€.
Disponible pour 8/10 personnes.
45 €
Entremets festif
Base sablée croustillante, biscuit moelleux , croustillant praliné, mousse , insert crémeux ou compotée de fruits.
Pour 6/8 personnes.
A partir de 45€.
Possible pour quantité supérieure. Me consulter.
45 €
Pause gourmande
C'est l'heure du goûter!!Pause gourmande
C'est l'heure du goûter: cupackes, muffins, financiers, madeleines, biscuits sablés, cakes ....
Prix à partir de 3€.
3 €
Cupcake vanille
Pâte à la vanille, nappée de ganache vanille , avec un insert .
3 €
Carrot cake
Un cake moelleux à base de carottes et nappé de glaçage crémeux ! Laissez vous conquérir!!
15 €
Banana bread
Un cake moelleux et fondant à la banane et pépites de chocolat!!
15 €
Pain d'épices
Un pain d'épices moelleux à souhait au miel et marmelade d'oranges amères, recouvert d'un nappage orange-abricot: un délice!
Pour 6/8 personnes
15 €
VOS ENVIES
VOS ENVIESVotre bonheur sucré
Vous avez une envie particulière : un classique, envie d'originalité, n'hésitez pas à demander !!
Prix selon la prestation. A partir de 20€
COURS DE PATISSERIE
Macarons
Envie de reproduire ces merveilles de gourmandises!
Je vous apprendrai tous les petits secrets pour les réussir!!
2H30
50 €
Sans gluten
Le Paris-Crécy
La pâte à choux n'aura plus de secret pour vous!
Une pâte à choux moelleuse et croustillante sur le dessus, une crème pralinée onctueuse, du praliné pur! Une bombe de gourmandise!
2h30
50 €
Ramène ta fraise!
La fraise fait son show!
Plusieurs tours de main en quelques heures: pâte sablée, biscuit moelleux, compotée , petits décors ... n'auront pus de secret pour vous! Tout cela autour de la fraise!
3h
60 €
Le choco-praliné-tonka!
Une bombe de gourmandise:
vous réaliserez une pâte sablée aux pépites de chocolat, un moelleux vanille-praliné-tonka, une ganache montée chocolat-tonka, un crémeux au praliné!
3h/3h30
60 €
La vanille dans tous ses états !
Fous de vanille, vous serez comblés!
Une pâte sablée croustillante à la vanille, un biscuit moelleux à la vanille , crémeux vanille et une ganache montée à la vanille !
3h
60 €
Folie cookie
Les addicts de chocolat et de vanille seront comblés!
Des cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur!
1h30/2h
A partir de 35€
30 €
Sans gluten possible
Sans gluten possible5 €
Cupcakes jolis-jolis
Les cupcakes n'auront plus de secret pour vous!
1h30/2h
30 €
Vos envies
Envie d'apprendre une recette en particulier!
Contactez-moi , et nous organiserons un cours sur mesure!
A partir de 20€
20 €
Gourmandise: source inépuisable de bonheur!
Pâtisseries
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