Pâtisseries

Délicieuse pâte sablée recouverte d'une ganache onctueuse au chocolat noir et fève tonka . Prix à partir de 30€ . A partir de 6/8 personnes.

Pâte sablée croustillante à la vanille, compotée de myrtilles et cassis , ganache montée à la myrtille et au cassis, myrtilles fraîches. Prix à partir de 35€. A partir de 6/8 personnes.

Sablé reconstitué, crémeux ( parfums au choix), ganache montée ( parfums au choix), décors chocolat. Prix à partir de 40€. A partir de 6/8 personnes.

Tarte au fruits de saison! Prix à partir de 32 €. A partir de 6 personnes.

Pâte sablée vanille, moelleux vanille, compotée de fruits rouges ( fruits selon la saison),ganache montée à la vanille. Prix à partir de 30€. A partir de 6 personnes.

Pâte sablée vanille, moelleux vanille, confit de poires et poires fraîches, mousse de fromage blanc et miel. Prix à partir de 30€. A partir de 6 personnes.

Pâte à choux et son craquelin , crème onctueuse au praliné, praliné coulant . Prix à partir de 40€. A partir de 8 personnes.

Pâte sablée vanille, moelleux à la vanille , ganache montée à la vanille. Prix à partir de 35€. A partir de 6 personnes.

Pâte sablée aux pépites de chocolat, moelleux vanille-praliné-tonka, crémeux praliné et ganache montée au chocolat-tonka. Prix à partir de 35€. Pour 6 personnes.

Choisissez vos parfums !! Le prix peut varier selon les parfums

Des cookies moelleux : des bombes de gourmandise!!

Biscuit succès, praliné croustillant, mousse au chocolat intense. Prix à partir de 40€. A partir de 6 personnes.

Pâte sablée, biscuit joconde, mousse au choix, insert compotée de fruits ou chocolat, croustillant praliné. Prix à partir de 35€. A partir de 6 personnes.

Biscuit joconde, crémeux au choix ( citron, chocolat, praliné...), ganache montée au choix , compotée de fruits, décorations ( macarons, meringues, fruits séchés, chocolats, bonbons....). Prix à partir de 40€. Pour 6/8 personnes.

Au choix: chocolat, vanille, fruits exotiques, fruits rouges, praliné, cacahuète, spéculoos, pistache, caramel.... Prix à partir de 40€. A partir de 6 personnes.

Biscuit chocolat craquant fleur de sel, émulsion à la vanille,compotée fruits de la passion, mousse au chocolat au lait caramel. Pour 6/8 personnes. Prix à partir de 45€. Disponible pour 8/10 personnes.

Base sablée croustillante, biscuit moelleux , croustillant praliné, mousse , insert crémeux ou compotée de fruits. Pour 6/8 personnes. A partir de 45€. Possible pour quantité supérieure. Me consulter.

C'est l'heure du goûter: cupackes, muffins, financiers, madeleines, biscuits sablés, cakes .... Prix à partir de 3€.

Pâte à la vanille, nappée de ganache vanille , avec un insert .

Un cake moelleux à base de carottes et nappé de glaçage crémeux ! Laissez vous conquérir!!

Un cake moelleux et fondant à la banane et pépites de chocolat!!

Un pain d'épices moelleux à souhait au miel et marmelade d'oranges amères, recouvert d'un nappage orange-abricot: un délice! Pour 6/8 personnes

Envie de reproduire ces merveilles de gourmandises! Je vous apprendrai tous les petits secrets pour les réussir!! 2H30

La pâte à choux n'aura plus de secret pour vous! Une pâte à choux moelleuse et croustillante sur le dessus, une crème pralinée onctueuse, du praliné pur! Une bombe de gourmandise! 2h30

La fraise fait son show! Plusieurs tours de main en quelques heures: pâte sablée, biscuit moelleux, compotée , petits décors ... n'auront pus de secret pour vous! Tout cela autour de la fraise! 3h

Une bombe de gourmandise: vous réaliserez une pâte sablée aux pépites de chocolat, un moelleux vanille-praliné-tonka, une ganache montée chocolat-tonka, un crémeux au praliné! 3h/3h30

Fous de vanille, vous serez comblés! Une pâte sablée croustillante à la vanille, un biscuit moelleux à la vanille , crémeux vanille et une ganache montée à la vanille ! 3h

Les addicts de chocolat et de vanille seront comblés! Des cookies moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur! 1h30/2h A partir de 35€

Les cupcakes n'auront plus de secret pour vous! 1h30/2h

Envie d'apprendre une recette en particulier! Contactez-moi , et nous organiserons un cours sur mesure! A partir de 20€